ピアノのお散歩

ピアニスト北中綾子のブログです。音楽やピアノのこと、趣味や日々のことを思いつくままに綴っています。

豆づくし

父が毎年大量にえんどう豆を作っています。大人になってもちょっと苦手な豆類・・・。

両親は「あ、豆嫌いやったっけ?」と言いながらも毎年ドサッとくれます(笑)

でも海太郎は豆が好きなので、せっせと豆ご飯。ちょいデブな海太郎はいつもはおかわりダメと言われますが、豆ご飯だけおかわりが許されます。

 

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今年最初の豆ご飯。

ぶりの照り焼き、あさり汁、かぼちゃのサラダ、小松菜の煮物。

 


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実家の絹さやも加わります。胡麻和えに。

豚とピーマンの甘酢煮。以前は私が作っていましたが、今回は海太郎が作りました。

 

 

 

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レタスで包んだシューマイ。当然豆ご飯。

 


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まだ豆ご飯。それに実家製野菜の食卓。空豆も小カブもラディッシュも実家製です。

空豆はホタテと炒めました。

 

 

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カレーにも豆ご飯。

かぼちゃとチキンのカレーは海太郎が作りました。

 

 

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翌日。

アスパラと空豆を蒸して生ハムと合わせました。

まだまだ豆ご飯。

 


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蒸した空豆にチーズソース。レタスは親戚より。

豚肉とパプリカとピーマンのトマト煮込み。少しピリ辛

海太郎は未だにナイフが右だと覚えられません。

 


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新玉ねぎとえんどう豆の卵とじ。

これでえんどう豆はおしまい!!

チェリーのケーキ

チェリーのシロップ漬けを買ったので、それを使ってケーキを作りました。

 

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チェリーのクラフティ。

パートブリゼがバリバリに焼き上がりました!

 

 

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シンプルなお菓子ですが美味しいです。

翌日は冷やして。違う食感になりました。

 

 

 

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チェリーとチョコレートのケーキ。

チェリーはキルシュでマリネしています。

 

 

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コーヒーと一緒に。

 

こうして、コロナ禍の中でも、おうち時間を楽しんでいるわけですが、ポーランドではワクチン接種がどんどん進み、ピクル先生も接種完了したらしいです。日本はいつになることやら・・・。

梅雨入り前のお庭

 

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冬季に植えていたパンジーを抜いて、マリーゴールドを植えました。

マリーゴールドは放っておいても育って綺麗な花を咲かせるので大好き(笑)

 

 

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ディコンドラ。昨年植えて、冬にひょろひょろしていましたが、春になって元気になりました!もっと葉を伸ばしてほしいなぁ。

夕方に撮ったのでガザニアが萎んでます(笑)

コリウスも植えて、奥にはヒューケラ 。

ヒューケラは葉が綺麗なので昨年も植えたのですが、全て枯れてしまいました💦

場所を変えて再チャレンジ!

 

他にも植え替えたり、花壇を整えました。

今日はなんと梅雨入り。

これから雨が続くので、花壇に色々植える最後のチャンスだったかも!

これで一安心。

 

マリリスは去年父から一鉢もらって大事にしていたのですが、全く葉が出てこず、水をせっせとやったらやっと葉が出てきました(笑)よかった、茶色の塊と化したのかと思いました!

そして、それとは別のアマリリスが咲きました!!

八重のアマリリスが欲しくて、今年もう一鉢もらってきて、そちらが咲いたのですがまた八重じゃなかった🤣

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でも、きれいに咲いてくれました!!

 

 

トースター

トースターを買い替えました。

 

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アラジンのグラファイトトースター!

 

これまでは、安くてしかも更に型落ちで買ったものを使っていました。それでもなかなか役に立っていたのですが、アラジン見たら欲しくなりました(笑)

グリーンがいい色だと思ったのですが、海太郎がホワイトと言うのでホワイトに。まあ、全体に白で統一しているのがスッキリしていていいかもしれませんね。

 

パッと熱くなって焼き上がりが美味しいし、温めもすぐできました。

オーブンと使い分けて、たくさん活躍させたいです!

ごはん

最近のごはんから。

 

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鶏とピーマンの胡麻味噌炒め。レタスのミルクスープ。小松菜ともやしのお浸し。

レンコンとサツマイモの甘酢炒め。

 

 

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豚肉とかぼちゃのクリームスープ。フレンチおでんの大根。

 


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豚肉のクルミロール、きのこのソース。海老とセロリのエチュベ。

 


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ビーフストロガノフを鶏肉版で作ってみました。椎茸のグラタンと。

 


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 2日目は山芋のグラタンやネギのマリネとともに

 


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鯛とタケノコとわかめの煮付け。タケノコ大好き!

薄口醤油を入れるべきところ濃い口醤油を入れたので色が濃くなり残念。

 


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パプリカの肉詰め。サワークリームのソース。

 

 

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絹さやとルッコラのパスタ。どちらの野菜も実家でもらいました。

 

 


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タコご飯、ほうれん草&大根&にんじんの白和え、うまい菜の炊いたもの。

白和えは大好きなのに、作るのは初めてでした。うまい菜も実家から。

 

アフタヌーンティー

GW中はレッスンお休みにしているのですが、今年はどこにも出かけられず・・・。

毎年とても混むのでGW中はどこにも出かけませんが、今年は時間ができた気がします。

 

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ベーコンと玉ねぎのキッシュを焼きました。じっくり炒めた玉ねぎがとても甘くて美味しいので、最近はほとんどこのキッシュ。

 

 


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そして、アフタヌーンティーをしました!

紅茶はマリアージュフレールマルコポーロ。香り高くて美味しかったです!

 


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キャロットラペ。豆腐クリームとアボカド。

レモンクリームのプチタルトと、ホワイトガナッシュのプチタルト。

 

 


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海太郎念願のケイク・カシス。

去年焼いて、海太郎はそこからずっとご所望でしたが、スルーし続けやっと焼きました(笑) いざケーキを作るとなると、色々と違うケーキを作ってみたくなるのです。

フラワー型なのに、UFO型と呼ぶ海太郎。

ほんとうにUFOに見えてきました(笑)

 




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カシスのジャムと、ドライクランベリーを混ぜ込んで焼いています。仕上げはラズベリージャムとグラスアローで。

 


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お腹いっぱい!!

 

春の花

花を見るのは好きですが、なかなかガーデニングは・・・。でも去年の自粛中に、ようやく放ってあった花壇にも色々と植え始めました。

こまめに世話となるとなかなか気が向きませんが、やっぱり花が咲くと嬉しいですね。

 

 

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タイムの花が一面に咲きました。紫の小さい花がとても可愛いです。

 


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アジュガの花。こちらは濃い紫色。

 


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これは何でしょう(笑)何を植えたか忘れましたが綺麗に咲いています。

 

 

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安定のパンジー

メインの場所には夏季はマリーゴールド、冬季はパンジーと決めています。

あんまり手入れいらないし、大きくなるし、花がずっと咲くし!

 


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奥の赤い花は花手毬。去年植えて、丸くて赤いぼんぼりのような花を楽しんだのですが、手入れが悪く伸び放題、チャリチャリになってしまいました。

冬前に短くほぼカットしておいたのですが、きちんとまた枝を伸ばした先に花を咲かせてくれました。

手前はペチュニア。この前ガーデンシクラメンが枯れたので、その場所にペチュニアを。

左奥はゼラニウム。最初に植えた濃いピンクと赤に続き、3つ目です。これもずっとそこにいてくれるので嬉しい(笑)

 

 

 

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こちらは室内。新築祝いに頂いた胡蝶蘭が冬を越してまた立派に咲きました。

冬の間父に預けていたのです。3株あったのを1株ずつに分けたうちの1株です。花が咲きそうになったら持って帰ってきました(笑)

両親、特に父はマメに野菜も花も育てて毎日庭仕事をしているのに、私は全く受け継ぎませんでしたねー😂

 

それでも、また今年もこれから色々植えて育てようと思います!