ピアノのお散歩

ピアニスト北中綾子のブログです。音楽やピアノのこと、趣味や日々のことを思いつくままに綴っています。

2021-05-25から1日間の記事一覧

チェリーのケーキ②

まだチェリーのシロップ漬けが残っていたので、先日もう一度チョコとチェリーのケーキを作りました。前回とは生地も少し違うし、クリームも違います。 ガナッシュを使ったクリームを挟んでいます。 ココアを振りかけてからチェリーをのせるところを間違えて…