ピアノのお散歩

ピアニスト北中綾子のブログです。音楽やピアノのこと、趣味や日々のことを思いつくままに綴っています。

チョコレートのケーキ

またケーキの話題ですが、夏に買った製菓材料がまだ少し残っていたので、それでケーキを作りました。

 

 

f:id:Ayaczko:20220911172932j:image

キャラメルチョコレートとココナツムースのケーキ。

くるみのキャラメリゼをケーキに入れて、上にも飾りました。

 


f:id:Ayaczko:20220911172929j:image

このケーキは前にも何度か作ってお気に入り。

キャラメルの苦味と香ばしいクルミがポイント。

 

 

 

f:id:Ayaczko:20220923235902j:image

チョコレートとチェリーのケーキ。

ビターなスポンジですが、マリネしたチェリーの酸味と甘みとよく合います!

飾りのチェリーの置き方がかなり適当になってしまいました(笑)

 

次は秋のケーキを作りたいなあと思っています。