ピアノのお散歩

ピアニスト北中綾子のブログです。音楽やピアノのこと、趣味や日々のことを思いつくままに綴っています。

新潟お土産編

新潟お土産編。

 

 


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新潟のお菓子、万代太鼓。海太郎お気に入りで、いつも買って帰ります。

 

このお菓子屋さんの名は、大阪屋。

でも、創業は、近江商人

つまり、「新潟」にある「滋賀人」が創業した「大阪屋」。

 

 


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バウムクーヘンのような生地とクリームで美味しいです。

 

 

 

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日本酒飲み比べ。

飲みかけていた「幻舞」の無濾過原酒と吟醸酒に、新潟のこしのはくせつが仲間入り。

それぞれに違う味わいで美味しい!

そして、寺泊で買ってきた「鮭とばイチロー」と「棒みりん」。

 

 

 

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新潟限定のお菓子、お米のサブレ。

最中とサブレのコラボ。

 


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最中の皮。これにサブレが包まれています。

 

 

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裏返すとこんな感じ。米粉が使われているサブレ。

意外な組み合わせで美味しかったです。