新潟お土産編。
新潟のお菓子、万代太鼓。海太郎お気に入りで、いつも買って帰ります。
このお菓子屋さんの名は、大阪屋。
でも、創業は、近江商人。
つまり、「新潟」にある「滋賀人」が創業した「大阪屋」。
バウムクーヘンのような生地とクリームで美味しいです。
日本酒飲み比べ。
飲みかけていた「幻舞」の無濾過原酒と吟醸酒に、新潟のこしのはくせつが仲間入り。
それぞれに違う味わいで美味しい!
新潟限定のお菓子、お米のサブレ。
最中とサブレのコラボ。
最中の皮。これにサブレが包まれています。
裏返すとこんな感じ。米粉が使われているサブレ。
意外な組み合わせで美味しかったです。