コーヒーのバターケーキにクルミのヌガーとクランブルをのせて焼きました。
タイトルがチョコレートのケーキなのに、早速チョコとは関係ありません(笑)
翌日はシュトーレンも一緒に。
12月といえばシュトーレン。いつから日本でもあちこちで販売されるようになったのでしょう?
私はポーランド留学中にドイツで買ってきたシュトーレンが美味しくて感激した覚えがあります。
友人が遊びに来たのでケーキ。
チョコのムースとキャラメルミルクチョコのムースのケーキ。ラムレーズン入り。
もっとラムレーズン入れてもよかったなと思いました。
再びチョコのケーキ。チョコのムースと、チョコクリームの二層です。チョコのムースは、前のムースとは作り方が違うのです。
中にはりんごのソテー入り。