2025年も終わろうとしています。
今年は、人生初の録音に臨みました。それも、思いがけず、ポーランドで。
海太郎も同行することになり、演奏旅行として初めて他人と一緒に行きました。2年連続でポーランドで演奏できるなんて、しかも録音ができるなんて、夢にも思っていませんでした。
録音と、2回のリサイタルを行い、熱くて濃い日々を過ごし、2025年も記念すべき年になりました。
それから、春には長崎を旅行し、秋には両親と旅行しました。国内もあちこち行けば行くほど、またあちこち行きたくなります。
そして、最近の食事から・・・
クリスマスディナー2回目（笑）
大根のミルフィーユサラダ
柿＆生ハム
ワインはカリフォルニアのカベルネソーヴィニヨンを開けました。
メインは、ランプステーキ
里芋とプラムのソテー
牛肉とビーツの煮込み
ポーランドのバルシチ風。
そして、海太郎が風邪をひいたので、年末に食べたくて飲みたかったものが、流れました（笑）
仕方がないので、お腹に優しそうな焼きりんごを。
クランブルはなんか冷凍してありました（笑）忘れてた。
ともかく、大晦日にはなんとか体調が間に合ったので、よかったです。
さて、新年の準備。
新年に集まる家族で食べようと焼いたケーク・オ・フリュイ。
2週間前からドライフルーツをラム酒とブランデーに漬け込みました。食べるの楽しみすぎる！！
そして、キッシュ。
こちらは元旦の親戚が集まる時に。
2個作るつもりが生地が余ったので3個になりました。
人数多いし、1人1切れくらいかなぁと思って、中身はベーコン＆玉ねぎでどれも同じです。
年越し蕎麦。
にしんが飛び出ていますが・・・
今年もピアノに向き合い、充実した年でした。
振り返ると、色々な方に色々な感謝が湧き上がってきます。
今年もありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
