足助町で買ってきた日月もなか。 足助町の和菓子屋さん、「日月もなか 總本舗川村屋」で買いました。 創業以来もなか一筋だそうです。小豆あんもあるけれど、日月もなかといえば白あんと言われたので、白あんばかり買ってきました。 「日月」の刻印。 白あん…

敦賀で買ってきた餅菓子、求肥昆布。 皇室御用達だそうです。 コーヒーと一緒に洋風のように食べてしまいました。 昆布の風味、砂糖の甘味、もちもちの食感、とても美味しいです！！

生徒さんから手作りの朴葉のお寿司とお菓子を頂きました！！ 朴葉は山に入って取ってくるのだそうです。 朴葉は朴葉焼きのお料理しか知らなかったのでまずびっくり。 朴葉に巻かれたお寿司。 こういったお寿司を食べるのは久しぶりです。 朴葉の香りがしてと…

和菓子の中でも羊羹が好きなのですが、最近美味しい羊羹を食べました！ 先月の旅行中に伊勢の河崎で買ってきた播田屋の青のり羊羹。 青のりの味がとてもよく効いていました！珍しい羊羹ですね。 あまりコーヒーとは合わず・・・次の日はちゃんと緑茶を淹れま…

二見で買ってきた塩羊羹。 塩饅頭もあるけれど、塩羊羹もあるのですね！ 今日はコーヒーと。 犬山で買った木のコップです。手触りが心地いい！ 塩羊羹は、羊羹と水羊羹の間みたいな感じで、瑞々しくて塩の味も効いて美味しかったです。 三重のお酒、作(ざく)…

節分ですが、食事は普通のいつものご飯。 でも、この前豆大福がとても美味しかった和菓子屋さんでお菓子を買ってきました。 でもなんと厄除饅頭が売り切れ！！ お店の方曰く、いつもは厄除け饅頭より福は内饅頭の方が売れるんだけど、今日は厄除け饅頭の方が…