猛暑が続きますね。暑くても食べることは楽しみです！
コーヒー味のロールケーキ。くるみを混ぜたチーズクリームです。
これだけで食べてもいいかなぁ！！と思いましたが、飾り付けします。
寝かせてクリームを絞り、くるみの飴飾りをのせたところ。
コーヒー味にはコーヒーを。
マスカルポーネチーズのクリーム、スポンジにコーヒーシロップを染み込ませて、ティラミスのように。
もう少しまん丸のロールケーキの予定でしたが、ちょっと失敗してブサイクになりました。
ジャワのコーヒーと一緒に。
今月に入って夏休み。海太郎とアフタヌーンティーをしました。サンドイッチとスコーン。
ショパンやモーツァルト、ピアノソロからコンチェルト、色々なCDを聴きながらお酒を片手に音楽に浸る時間も至福のひとときです。
