マンゴーのケーキ

マンゴーとココナツのケーキ。

マンゴームースとココナツムースを重ねています。

断面図を撮り忘れてしまいました。白と黄色が層になって綺麗だったのに(笑)

この丸い型は気に入っています！

残ったマンゴーピューレを使ってチーズケーキを作りました。

冷凍したので少しずつおやつにします。

カレルチャペックの紅茶と一緒に。